ขั้นตอนการผลิตเห็ดหลินจือมิน

ขั้นตอนการผลิตเห็ดหลินจือมิน แบ่งขั้นตอนสำคัญได้ 3 ขั้นตอนดังนี้ คือการปลูกเห็ดหลินจือ กับการสกัดเห็ดหลินจือ และ การบรรจุเห็ดหลินจือ

ขั้นตอนการปลูก การปลูกเห็ดหลินจือแดง ขอย้ำต้องเป็นหลินจือแดงเท่านั้นจะใช้กรรมวิธีการเพาะปลูกในโรงเรือนแบบปิด ที่มีการควบคุมสภาพแวดล้อม ทั้งความชื้น แสงสว่าง และปริมาณสารอาหารที่เห็ดหลินจือแดงควรจะได้รับเพื่อที่จะให้ได้เห็ดหลินจือแดงที่เปี่ยมล้นไปด้วยคุณภาพ และปริมาณสารสำคัญ ที่มากที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้

ขั้นตอนการสกัด กรรมวิธีการสกัดเห็ดหลินจือแดงเราใช้กรรมวิธีการสกัดแบบHot-Water Extraction ซึ่งเป็นการสกัดด้วยไอน้ำ ภายใต้อุณหภูมิและความดันที่เหมาะสม โดยจะเริ่มจากการนำเห็ดหลินจือแดงที่มีคุณภาพสูงสุดที่เก็บเกี่ยวได้มาอบแห้งเพื่อเอาความชื้นออกจากตัวเห็ดหลินจือ หลังจากนั้นจึงนำเฉพาะส่วนดอกของเห็ดหลินจือแดงมาหั่นให้เป็นชิ้นเล็กๆ แล้วจึงนำไป เข้าสู่กระบวนการสกัดแบบ Hot-Water Extraction เพื่อสกัดสารสำคัญของเห็ดหลินจือแดงให้มีความเข้นข้นสูง ให้ได้สรรพคุณของเห็ดหลินจือแดงที่ดีที่สุดซึ่งกรรมวิธีการสกัดแบบHot-Water Extraction ได้รับการยอมรับว่า สามารถสกัดสาระสำคัญในเห็ดหลินจือ เช่น สารโพลีแซ็คคาไรด์ ออกมาจากผนังเซลล์ของเห็ดหลินจือได้มากกว่ากรรมวิธีการสกัดแบบอื่นๆ

 

ขั้นตอนการบรรจุ การบรรจุก็เป็นเรื่องสำคัญ โรงงานของเรามีมาตราฐานการผลิต ที่ได้รับการรับรอง(International Industrial Certification)จาก haccp และ iic

การจัดจำหน่ายอย่างเป็นทางการ